<表参道> Sol Levante

張貼者： MEOU in TOKYO 於 上午9:30



















法式蛋糕店在東京隨手一抓就是一大把 
但是義式蛋糕店就少得多了 
藤田統三是我相當喜歡的Patissier之一 

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<表参道> WAGASHI まめ

張貼者： MEOU in TOKYO 於 上午9:30













苺大福を調べて行ってみた「まめ」というお店。店舗の名前が「まめ」だけに、実にまめまめしい豆大福。皮はもっちり伸びるタイプ。柔らかくて、程よい甘みで、とても感じの良い皮でした。薄目。あんこはなぜか色がとても薄くて上質な感じ。トータルバランスが良かった。

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黑糖黃豆粉吐司

張貼者： MEOU in TOKYO 於 上午8:12

自從開始物色麵包機以後 連帶注意起小麥品種
不過其實還是不太有概念
上周特意跑cuoca逛了一圈
最有名的"春よ恋" 1Kg 缺貨中
看了一下張貼在架子上的排名 裝高級選了"キタノカオリ"
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